Culinar
Culegem și prezentăm cele mai interesante rețete culinare. Dacă doriți să faceți incercați să preparați, gătiți o simplă clătită, chec, cozonac, un tort pentru onomastică, o plăcintă cu rețeta bunicii, un alt desert delicios Infoactual-culinar vă inspiră. Rețete de pâine, borș, supă. sarmale sau să experimentați fine dining, infoactual-culinar vă spune secretele celor mai buni bucătari și chefi renumiți posesori ai vestitelor stele michelin
-
3.2KSarmale fierte în „oală comestibilă”. Acum 100 de ani se gătea o asemenea delicatesă
Indiferent de anotimp, nimic nu se compară cu gustul unor sarmale aburinde. Dar rețeta celor fierte în dovleac, pe care gospodinele o...
-
881Braga, băutura răcoritoare a turcilor nomazi din Asia Centrală, cu gust dulce-acrişor
În zonele din sud ale României, braga era la mare căutare. Aici, simigeriile se întreceau în arta de a pofti bucureșteanul să...
-
602Elena Udrea şi Ioană Băsescu mai au de aşteptat până pe 15 decembrie. De ce au luat judecătorii această decizie
Judecătorii au decis amânarea cauzei pentru luna decembrie în procesul legat de finanțarea campaniei electorale din 2009 a președintelui Traian Băsescu. Elena...
-
783Răsfăț culinar. 200 de dolari costă o porție de cartofi prăjiți cu „aromă de lux”!
Gătiți cu atenție în șampanie și grăsime de gâscă, aromați din plin cu trufe, cartofii dintr-un anumit soi sunt apoi garnisiți cu...
-
4.8KTrucul bunicii pentru cea mai șmecheră omletă. Iată cea mai veche rețetă, ce datează din timpul Imperiului Roman
La prima vedere, pare banal pentru orice gospodină să facă o omletă. Și totuși, există o problemă: unora le iese o omletă...
-
3.5KSunt singurii papanași care nu se mănâncă cu dulceață. Încercați-i pe cei din mămăligă, după o rețetă din anul 1964
Dacă până acum ați fost obișnuiți să mâncați papanași prăjiți sau fierți cu cea mai gustoasă dulceață, a venit momentul să gustați...
-
1.4KPovestea cașcavalului. Care este cel mai apreciat sortiment
Un produs lactat aproape nelipsit din alimentația noastră astăzi, cașcavalul, se produce încă din timpul Imperiului Roman. Primele dovezi despre prepararea brânzei...
-
3.0KRegina ciorbelor: zeamă de fasole cu costiță afumată. Rețeta datează din anul 1955. Un adevărat medicament
Istoricii au descoperit că ciorba își are originea în trecutul îndepărtat, arheologii descoperind vase ceramice de acum 5000 de ani, folosite pentru...
-
1.1KLegumele la cuptor sunt sănătate curată. Trucuri pe care nu le știați ca să le gătiți perfect
Odată cu venirea toamnei, căutăm să introducem în dieta zilnică tot mai multe legume, pentru a aduce organismului vitaminele de care are...
-
764“Ciorba de pui a la grec”, chiar dacă se numește așa, nu își are originile în Grecia
Ciorba noastră a la grec, bazată pe pui, se trage din supa “avgolemono” a grecilor, chiar dacă aceștia, tradițional, o preparau cu carne de...
-
1.9KClătite pentru pofticioșii care vor să se mențină în formă. Fără ou, dar cu un ingredient minune
Sunteți îndrăgostiți de gustul clătitelor și ați da orice să le aveți zilnic în farfurie, dar gândul că veți pune colăcei pe...
-
3.9KPilaful datează din perioada 1000-500 i.d.Hr. Trucuri neștiute ca să nu se lipească niciodată orezul de vas
Știați că orezul s-a folosit din cele mai vechi timpuri pentru a realiza cele mai delicioase preparate culinare? Anticii consumau orez cu...
-
1.3K„Pâinea Ducesei”, de altădată sau „Eclerul de azi, eclerul de mâine”. Prăjituri adorate de aproape două secole
Eclerul franțuzesc, cunoscut în întreaga lume, este unul dintre cele mai grozave prăjituri vreodată! Éclair înseamnă „fulger” și de ce se numește...
-
7.0KGogoși mănăstirești, cel mai bun desert și pentru zilele de post. Le pregătiți după cea mai veche rețetă
Vă e poftă de niște gogoși care să se topească în gură? Încercați o rețetă veche, pe care o făceau și bunicile...
-
7.0KNimic nu i-a alterat gustul fantastic. Plăcintă cu brânză, pregătită după o rețetă de peste 100 de ani
Faceți parte din categoria celor care nu rezistă în fața unei porții delicioase de plăcintă cu brânză? Atunci e momentul să încercați...
-
3.3KNu aruncați mămăliga uscată. Veți putea face spectacol în farfurie. Iată câteva rețete geniale
Suneți fani mămăligă, dar nu ați mâncat-o pe toată? Nu o aruncați, chiar dacă s-a întărit, pentru că poate refolosită. Iar preparatele...
-
1.1KDe ce nu vă iese niciodată prima clătită. Trucuri cu care nu veți da greș niciodată
Cu siguranță, orice dietă este uitată când ai în față o porție de clătite pufoase, al căror gust nu poate fi explicat...
-
495Italia, steagul național și pizza Margherita
„ Pizza Margherita ” a fost inventată în onoarea Reginei Italiei, Margherita de Savoia și a unificării Italiei În Italia, bucătăria acestei țări este...