Mancare calda, rapida si delicioasa! Astazi, dovlecei cu 3 tipuri de branza la cuptor

Mancare calda, rapida si delicioasa! Astazi, dovlecei cu 3 tipuri de branza la cuptor.  Îți propunem o rețeta rapida, gustoasa și hrănitoare, pe care o poți prepara în 30 de minute.

Dovlecei cu 3 tipuri de brânză la cuptor

• dovlecei/zucchini mici-medii (tineri)
• brânză tip mozzarella rasă
• brânză tip emmentaler
• parmesan ras fin
• sare
• piper
• ulei de măsline
• usturoi pisat

Pentru a pregăti dovlecei cu trei tipuri de brânză se taie capetele dovleceilor, se secționează în jumătate pe lungime. Se presară sare, piper și ulei de măsline și îi coacem 5 minute în cuptorul preîncălzit la 200°C. Se scot și se presară cu puțin usturoi pisat, eventual în mai stropim cu puțin ulei și continuăm să îi coacem 5 minute.

În acest timp se rade mozzarella și brânză emmetaler și se amestecă cu pătrunjel verde tocat.

Se scot dovleceii, se acoperă cu brânzeturi și se dau la cuptor 10-15 minute, până se rumenește ușor brânza și dovleceii sunt puțin moi.

Se servește cu puțin parmezan ras.