Rețetă simplă și delicioasă: Cheesecake cu lime, fară coacere! Rețeta este folosită de marii cofetari
Toată lumea știe că cheesecake-ul este, făra îndoială, una dintre cele mai gustoase prajituri din lume. Însă nu brânza dulce este vedeta, ci lâmâia. Cofetarii o recomandă atât pentru zilele călduroase de vara, dar și pentru sezonul rece.
Ingrediente cheesecake cu lime:
Pentru blat aveți nevoie de 140 g de biscuiti graham; sare fina; 6 linguri de unt.
Pentru delicioasa crema aveți nevoie de următoarele ingrediente:
700 g cremă de brânză, la temperatura camerei;
jumătate de cana de zahar;
coaja de la 2 lime;
200 g smântână;
400 g de lapte condensat indulcit;
sucul de la 2 de lime;
esență de vanilie;
sare;
Cum se prepara cheesecake cu lime:
Biscuitii si sarea se pisează cu ajutorul unui robot de bucatarie pana când capăta o textura nisipoasă, după care se adaugă untul topit. Întinde amestecul într-o tava rotunda, cu pereții înalți. Pune blatul obținut la congelator pentru 20 de minute.
Cât timp blatul stă la rece, într-un vas cu pereții inalti, mixați timp de trei minute crema de brânză, zaharul si coaja de lime pana obții o crema pufoasa. Crescand viteza mixerului, adaugă ușor smantana. Acum pune laptele condensat si amesteca la viteza mica.
Apoi adaugă sucul de lime, esența de vanilie și puțină sare. Bate pana când amestecul devine omogen. Toarnă umplutura deasupra micului blat si lasa totul la frigider pentru aproximativ 10 ore, potrivit peroz.ro.
Pofta buna!
Pe măsură ce Paștele se apropie, mulți oameni se întreabă câte ouă roșii este bine…
Kaufland România a anunțat programul de funcționare al hipermarketurilor sale în perioada sărbătorilor de Paște.…
Postul negru în Vinerea Mare este o practică profundă în tradiția ortodoxă, marcată de abstinența…
Indemnizațiile pentru invalizi, veterani și văduve de război au fost majorate începând din ianuarie 2024.…
Ministerul Finanțelor lucrează la introducerea unor noi taxe. Potrivit proiectului, accizele la tutun vor fi…
Vârstnicii din România au primit vești bune de la guvern. Au fost alocate 10 miliarde…
This website uses cookies.