Info Actual

Info Actual > Culinar > Cea mai delicioasă plăcintă cu mere de post: Iată care e ingredientul secret al marilor cofetari
Culinar

Cea mai delicioasă plăcintă cu mere de post: Iată care e ingredientul secret al marilor cofetari

Cea mai delicioasă plăcintă cu mere de post: Iată care e ingredientul secret al marilor cofetari

Cea mai delicioasă plăcintă cu mere de post. Plăcinta cu mere este, fără doar și poate, unul dintre deserturile copilăriei. Vă prezentăm astăzi o rețetă simplă, extrem de delicioasă. Ingredientul secret al marilor cofetari este scorțișoara.

Ingrediente necesare pentru plăcinta cu mere:

  • 650 gr făină
  • 350 gr margarina
  • 10 linguri de zahar (de 3 ai nevoie pentru foaie)
  • 10 linguri bors
  • 1 păstaie de vanilie
  • 10-15 mere
  • scorțișoară

Cea mai delicioasă plăcintă cu mere de post: Iată care e ingredientul secret al marilor cofetari

Mod de preparare:

Se cerne făina și se amestecă cu cele trei linguri de zahar. Adauga margarina și frământă bine. Încorporează zaharul vanilat și borșul. Omogenizează. Framanta din nou aluatul, dupa care bagă-l la rece cât timp te ocupi de umplutura.

Umplutura:

Curăță merele de coajă și da-le pe răzatoarea mare, apoi adaugă zaharul si presară scorțișoara. Dupa ce ai omogenizat, pune merele intr-un vas și lasa-le la foc potrivit, sa se caleasca câteva minute.

Mod de asamblare:

Unge și tapetează o tavă cu putin ulei și făină. Împarte aluatul în două părți egale și trece cu sucitorul peste fiecare. Pune o foaie în tavă, acoper-o cu umplutura de mere, apoi urmează a două foaie.

Deliciosa plăcintă  se coace în cuptorul încins în prealabil la 160 de grade Celsius, pentru circa 35-45 de minute.

Poftă bună!