Categories: Lifestyle

Secretul din bucătăria Annei Lesko. Cum faci cele mai bune sarmale de post

cantareata

Anna Lesko este în showbizul românesc de peste 25 de ani. Totuși, ea continuă să-și surprindă fanii. Cântăreața și influencerița originară din Republica Moldova a demonstrat că este și o gospodină desăvârșită.

Ea a început să posteze pe platforma YouTube videoclipuri în care gătește. Pare că se concentrează mai ales pe mâncăruri tradiționale. Dat fiind că acum suntem în postul Paștelui, creatoarea de conținut a publicat o rețetă de sarmale de post. În locul cărnii de porc, pe care o asociem în mod obișnuit cu sarmalele, ea a ales orez pentru umplutură.

Ingrediente și preparare

1 varză proaspătă/varză murată
350 de grame orez;
4-5 morcovi;
3-4 cepe;
2 dovlecei;
2 legături de mărar;
2 legături de pătrunjel;
1 l de suc de roșii;
sare;
piper.

Esențial este faptul că Anna Lesko a spălat orezul în mai multe ape. Abia după aceea ea a l-a acoperit cu apă fiartă. Chiar dacă ai de ales între varză proaspătă și murată, artista și-a făcut clară preferința pentru foile proaspete de salată. De asemenea, ea a menționat că le-a opărit timp de 10 minute, pentru a le da consistența potrivită pentru sarmale.

După pregătirea foilor de sarmale, Anna Lesko a continuat cu prepararea umpluturii. Ea a pus legumele și verdețurile într-o tigaie și le-a călit. După aceea, le-a pus peste orez, iar compoziția umpluturii a fost asezonată cu mult mărar.

Cântăreața și-a arătat și îndemânarea când vine vorba de împăturitul sarmalelor. După ce a demonstrat fanilor săi cum să obțină o umplutură perfect „învelită”, ea a pus sarmalele într-o oală plină cu bulion. A pus felul de mâncare să fiarbă la foc mic, pentru ca toate sarmalele să se pătrundă bine, aflăm dintr-un articol al B1TV.

Cum s-a schimbat imaginea Annei Lesko

Aici nu ne referim la imaginea fizică – aceasta a rămas impecabilă, chiar dacă vedeta are acum 44 de ani. Vorbim, mai degrabă, despre felul în care ea s-a arătat publicului de-a lungul timpului. La nici 18 ani, interpreta hitului „Anicyka Maya” a intrat în atenția publică printr-o relație foarte mediatizată cu Irinel Columbeanu. Omul de afaceri a devenit cunoscut pentru legăturile sale cu femei mult mai tinere, Anna Lesko fiind una dintre primele sale iubite care să atingă celebritatea.

Anna a lansat mai multe melodii, una dintre cele mai cunoscute fiind „Ard în flăcări” (2003), care și în momentul de față face românii să danseze la petrecerile cu tematică nostalgică. Cariera ei muzicală a încetinit prin anii 2007-2008. Chiar dacă ea nu a ajuns niciodată la altar, are un fiu, Adam, dintr-o relație de lungă durată. A fost împreună cu Adrian Neniță, DJ, din 2010 până în 2018.

Statutul de mamă a făcut-o să se apropie de publicul său și dintr-un loc de maturitate și responsabilitate. Ea creează conținut pentru tineri, dar și pentru femeile care vor să-și impresioneze familia în bucătăria.

Balcu Irina

Absolventă Litere UniBuc (LLR-LLS şi CRP; masterat de Studii Avansate în Lingvistică). Masterandă la Scriere Dramatică, UNATC I.L. Caragiale.