Prețurile untului în Europa înregistrează o scădere accentuată, după o perioadă marcată de creșteri consistente în sectorul lactatelor. Cele mai recente date arată o tendință descendentă în mai multe țări europene, unde lanțul Lidl vinde unt chiar și cu 1 leu pachetul, o evoluție surprinzătoare pentru consumatori.
Producție mai mare și lanțuri logistice optimizate
Potrivit Comisiei Europene, producția de unt a crescut semnificativ în ultimele luni, iar oferta abundentă a dus la reducerea prețurilor. În paralel, optimizările din lanțurile de aprovizionare – transport, depozitare, distribuție – au redus costurile operaționale, permițând retailerilor să scadă prețurile la raft.
„Prețurile untului continuă să înregistreze o tendință descendentă pe piața europeană, pe fondul unei creșteri consistente a producției și al ajustărilor din lanțul de aprovizionare”, se arată în raportul Comisiei Europene.
România: scăderi vizibile, dar mai moderate
În România, ieftinirile există, însă nu ating nivelurile spectaculoase din alte țări europene. În magazinele Lidl, untul se vinde la prețuri competitive, dar nu coboară până la pragul simbolic de 1 leu. Specialiștii explică diferențele prin costurile locale de producție, taxele și impozitele specifice, dar și prin particularitățile pieței interne.
Chiar și așa, consumatorii români observă prețuri mai accesibile decât în anii trecuți, un semn al stabilizării pieței lactatelor după o perioadă marcată de volatilitate, influențată de pandemie, scumpirea energiei și blocajele din lanțurile globale de aprovizionare.
Pe termen mediu, experții recomandă monitorizarea evoluției pieței, întrucât prețurile pot fi influențate de factori sezonieri, dar și de deciziile de politică agricolă la nivel european și național.
