Clătite americane fără lapte, gata în cinci minute. Daca vrei sa mananci niste clatite americane delicioase dar ai la dispozitie doar 5 minute sa gatesti, aceasta reteta de clatite este alegerea potrivită pentru tine. Este un preparat fără produse lactate, așa că dacă ai intoleranță la lactoză, nu trebuie să-ți faci griji: aceste clătite de casă nu au nicio picătură.
In schimb, vom face clatite cu apa. Poate suna foarte simplu și nesatisfăcător, dar adevărul este că aroma și textura acestor clătite vor fi la fel de bune ca orice altă rețetă de clătite dulci. Citește mai departe și descoperă cum să faci clătite fără lapte, astfel încât să poți începe să le prepari imediat.
Ingrediente pentru a face clătite fără lapte:
- 3 ouă
- 1 cană de făină de grâu (140 grame)
- 2 căni de apă (480 mililitri)
- 1 praf de sare
- Ulei
Cum să faci clătite fără lapte:
Clătite americane fără lapte, gata în cinci minute. Pune ouăle într-un bol și bate până se integrează. Cand aveti compozitia, adaugati apa continuand sa bateti impreuna cu vanilia, in cazul in care v-ati hotarat sa o folositi. Terminati adaugand faina cernuta si bateti totul pana obtineti un amestec omogen si usor gros. Daca ai un mixer electric il poti folosi pentru acest pas, batand totul timp de 5 minute.
Sfat: Dacă vrei să fie puțin mai pufoase, poți folosi apă minerală în loc de apă normală.
Amestecul pentru clătitele noastre fără lapte este gata, dar dacă aveți timp puteți lăsa aluatul la odihnit 15-20 de minute pentru ca clătitele să fie mai pufoase.
Pentru a găti clătitele, ungeți o tigaie antiaderentă cu câteva picături de ulei și puneți pe foc. Se pune o portie din aluat si se reduce focul la minim. Lăsați-o să se coacă până când apar bule la suprafață și întoarceți clătitele cu apă pentru a le lăsa să se gătească pe ambele părți.
Odată ce ati terminat clătitele fără lapte, le puteți savura cu puțină miere sau marmeladă fără zahăr.
